本报9月19日讯(记者 唐爱平 通讯员 肖和元)“用化肥催发的豆芽生长快，长得好，须根少;残存化肥在微生物作用下可生成危害人体健康的硝酸氨……”食品安全宣传展板上，如何识别化肥豆芽、假奶粉、注水肉，吃水果有什么禁忌等知识，简洁明了。今天，一场“关注食品安全，促进公众健康”为主题的科普宣传活动，在长沙天虹百货广场举行，吸引了周边市民和过往客人前来咨询和领取科普资料。

　　这次大型户外宣传活动，共展示了12块展板，宣传食品安全相关知识;编印1500册《食品与健康科普读物》，全部免费发放到社区居民手中;现场，还有真假食品对照展览，让人们一目了然。

　　省烟草专卖局、湖南中烟工业有限责任公司、省烟草学会和天心区文源街道金汇社区，联合主办了此次科普宣传活动。